【鍋寶】煎大師18-10不鏽鋼炒鍋36cm
本館分類
瀏覽紀錄 全部清除
鍋寶煎大師18-10不鏽鋼炒鍋36cm
從煎魚、煎蛋、快炒，到煮、燜、蒸、炸等家常料理，一只36cm炒鍋即可因應多種烹調方式。鍋寶煎大師採18-10不鏽鋼鍋面，不使用一般不沾塗層，適合偏好不鏽鋼鍋具與耐用料理工具的家庭。
鍋體採多層結構設計，搭配圓弧鍋底與較輕量化鍋身，兼顧受熱、翻炒與日常操作；鍋內採無鉚釘一體成型設計，減少接縫與清潔死角。
另搭配專用感溫鍋鏟，可透過感溫標示協助掌握適合食材下鍋的預熱時機。使用不鏽鋼鍋時，正確預熱、適量用油與控制火力仍是降低食材沾黏的重要關鍵。
掌握預熱與火力，煎炒料理更順手
不鏽鋼鍋的料理表現與預熱溫度、食材表面水分、用油量及火力控制密切相關。適當預熱後再放入食材，可讓煎魚、煎蛋與快炒料理操作更順暢。
18-10不鏽鋼鍋面不採一般塗層鍋設計，日常使用不需擔心塗層刮落問題。
相較厚重型不鏽鋼炒鍋，鍋身著重操作與翻炒手感，適合日常家常料理。
圓弧鍋身讓鍋鏟操作與食材翻動較順手，適合中式煎、炒、煮、燜等料理。
18-10不鏽鋼鍋面，無塗層料理選擇
鍋面採18-10不鏽鋼材質，具不鏽鋼鍋具耐用、耐腐蝕與方便清潔等特性，適合偏好無一般不沾塗層鍋具的使用者。
18-10為不鏽鋼成分表示方式之一，不宜單純以數字判定所有不鏽鋼材質的絕對優劣，實際使用仍需依鍋具結構、製程與料理方式綜合判斷。
鍋內無鉚釘，減少清潔死角
鍋內採一體成型與無鉚釘設計，內側表面減少凸起接點，炒菜、盛裝與清洗時更俐落，也較不容易在接合處累積食物殘渣。
七層鍋體結構，兼顧導熱與耐用
鍋體以多層結構組成，商品圖標示包含不鏽鋼層、密著層、均熱層與導磁層等配置，讓熱能由鍋底向鍋身傳遞，同時具備電磁爐所需的導磁結構。
感溫區出現OK標示時，可作為鍋具完成預熱、準備下食材的操作參考。
增加鍋內上方空間，適合燜煮、加熱及多樣家常料理使用。
無一般不沾塗層，商品資料標示可搭配金屬鍋鏟及鐵刷使用，清潔前仍建議先待鍋具適度降溫。
瓦斯爐、黑晶爐、IH電磁爐皆可使用
底部具導磁結構，可搭配商品圖標示的瓦斯爐、黑晶爐與IH電磁爐使用。不同爐具的升溫速度與火力特性不同，首次使用建議從中小火開始掌握鍋具升溫狀態。
一鍋應付多種家常料理
36cm大口徑炒鍋具備充足料理空間，可依食材與火力進行煎、煮、炒、燜、蒸、炸等烹調。無論快炒蔬菜、香煎魚肉、燜燒料理或家庭份量湯菜，都能彈性運用。
一體成型鍋身，兼顧操作與日常清潔
鍋體著重一體成型與無鉚釘內鍋設計，降低凸起接點帶來的清潔負擔；不鏽鋼材質亦適合需要耐高溫、耐用與多樣料理方式的家庭。
商品檢驗資料公開，選購資訊更完整
頁面提供SGS相關檢驗資料，包含商品材質與檢測文件展示。實際檢驗項目、送驗樣品、測試方法與結果，仍請以檢驗報告原始內容為準。
不鏽鋼鍋好不好用，關鍵在預熱與火力
不鏽鋼鍋與一般塗層鍋的操作方式不同。掌握鍋具預熱後再放油、待油溫適合後放入擦乾表面水分的食材，並避免一開始就使用過大火力，有助於降低料理沾黏。
實際使用感受會因爐具、火力、油量、食材種類與操作習慣而有所不同。
鍋寶煎大師18-10不鏽鋼炒鍋36cm常見問題
商品規格
| 品牌 | 鍋寶 |
| 品名 | 【鍋寶】煎大師18-10不鏽鋼炒鍋36cm |
| 型號 | SGD-8363 |
| 材質 | 鍋身／18-10不鏽鋼 鍋蓋頭、把手／電木 鍋蓋／高級不鏽鋼 |
| 商品尺寸 | 約長62.5 × 寬36 × 高23cm±5% |
| 口徑 | 約36cm±5% |
| 容量 | 約5L±5% |
| 淨重 | 約2kg±5% |
| 配件 | 不鏽鋼鍋蓋 × 1 感溫鍋鏟 × 1 |
| 數量 | 乙入 |
| 產地 | 台灣製 |
使用與保養注意事項
| 首次使用 | 首次使用前請先以中性清潔劑及柔軟海綿清洗鍋具，充分沖洗並擦乾後再使用。 |
| 烹調建議 | 不鏽鋼鍋建議先以中小火適度預熱，再加入適量食用油及食材。實際烹調效果會因爐具、火力、油量、食材與操作方式而有所不同。 |
| 清潔方式 | 使用後請待鍋具適度降溫再進行清潔。一般油污可使用中性清潔劑及海綿清洗；較頑固污垢請依原廠說明方式處理。 |
| 注意事項 | 鍋具使用時鍋身、鍋蓋及部分配件可能處於高溫狀態，請搭配適當隔熱用品並避免兒童靠近。商品尺寸、重量、容量與實際規格可能因測量方式略有差異，請以收到的商品、外包裝及原廠說明書標示為準。 |
