「台茶8號」，又稱「阿薩姆」，採用印度阿薩姆大葉種Jaipuri培育而成，茶湯色澤清澈艷紅，香氣醇厚，香氣中帶有淡淡的麥芽香，非常適合搭配牛奶調製成奶茶。
品種特色：
色：水色深紅濃厚，色澤與味道皆濃
香：迅速沖泡出，具有淡淡的玫瑰花香與麥香
味：滋味醇厚。
阿薩姆因較適合調製加料茶，故在加入牛奶後，茶湯轉為迷人的琥珀色，奶香中伴隨著濃郁茶香，「色」、「香」、「味」俱佳，且冷熱飲皆宜。

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「台茶18號」，又稱「紅玉」，為緬甸大葉種紅茶和台灣野生山茶配種研生而成，茶湯具有天然肉桂香與淡淡薄荷香，曾經被紅茶專家譽為「台灣香」，環顧全世界知名紅茶品項中，紅玉屬於極為獨特之品種，是目前魚池鄉最頂級的紅茶。
品種特色： 

色：茶湯艷紅，琥珀色。
香：天然肉桂香氣、薄荷香(源自野生山茶)、清甜香。
味：甘醇味甜、入喉不澀、香味久久不散。

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