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《限時搶購》台灣梨山茶限量搶購組(手工茶)

原價:NT$4,200
特價:$3,280
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真正台灣梨山茶,茶葉靈活而綠
厚靭沖蓋不臥底.久泡茶農不澀不苦回甘強
香久溢清.絕非一般混茶能比擬.

選擇數量:



 

 

台灣梨山茶Q&A
 
Q:為何台灣高山茶這麼有名?陸客來都要買茶?
A:茶樹是很好生長的植物,但是平地的種植環境參差不齊,只有在高山地區所種植出來的高山茶,品質才是最好的,因為高山氣溫低,茶葉生長緩慢(幾乎呈現休眠狀態),所以葉肉厚實,好的成分都可以被保留下來,茶葉以冬茶品質最好,其次春茶>秋茶>夏茶。
 
Q:應該要買那一個季節採收的茶葉?
A:冬茶與春茶是一年中品質最好的兩季茶,兩季茶的共同特色均耐沖泡,其中冬茶的茶味 清香,春茶則茶味濃烈。
春茶(三月中旬至五月上旬採收)
冬茶(十月下旬至十一月下旬採收,產量最少最珍貴)
 
如何泡茶:
1.    盡量避免使用自來水泡茶,因為自來水本身含有消毒水味,再好的茶葉,泡出來也會有一股怪味道,無法品嚐真正的原香茶味。
2.    開水沸騰後,溫度保持在八十至九十度即可,泡茶經常將開水保持沸騰狀態,其實是一種錯誤,因為溫度太高反而會將茶葉燙傷,破壞其組織而釋放出胺基酸,尤其是高山茶的葉子較嫩,容易受傷。
3.    沖泡茶葉時,先高溫沖洗茶具,在放入茶葉,倒開水時可以高沖,但是倒茶時要降低倒,也就是盡量靠近茶杯,以免茶水高空中加速氧化作用,而產生苦澀。
 
泡茶間格:
第一泡:浸泡50秒。
第二泡:浸泡45秒。
第三泡:浸泡55秒。
第四泡:浸泡一分鐘。
第五泡:浸泡一分30秒。
第六泡:浸泡時間約二分鐘。
 
保存方式:
茶葉包裝一旦開封,最好一個月內沖泡完畢,因為茶葉本身容易受到週遭環境及空氣對流影響,產生不同的茶味。(可以無油墨味的報紙放置冰箱冷藏或是將開封的茶葉放置真空罐保存可更長久)
.品名:台灣梨山茶限量搶購組(手工茶)
.規格:茶葉一斤
.贈品:禮盒x1、提袋x1

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